Kohl liegt voll im Trend: So kannst du einen ganzen Kohlkopf die ganze Woche über verwenden

du weiteres Dressing hinzufügst. Die Blätter sollen gleichmäßig überzogen sein und nicht in der Soße schwimmen.

Dicke Kohlspalten eignen sich besonders gut zum Rösten im Backofen. Lass sie möglichst ganz, bestreiche die Oberfläche dünn mit Öl und wende sie, sobald die Unterseite schön gebräunt ist.

Die Garzeit hängt von der Dicke der Kohlspalten und deinem Backofen ab. Orientiere dich deshalb am Aussehen und daran, wie weich der Kohl bereits geworden ist.

Sorge dafür, dass jede Mahlzeit anders schmeckt

An einem Abend kannst du den Kohl mit aromatischem Kreuzkümmel und Limettensaft würzen. Am nächsten Tag verleihst du ihm mit Knoblauch und